Pommes duchesse

Pommes duchesse

4.0 276 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 jaunes d'œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1560 kJ / 373 kcal

Fat 24 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 30.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive l'hiver ! vol. II 13 Recipes
France

You might also like...

Glace menthe-chocolat

12u.

Tarte tatin

1u.

Préfou au beurre aillé

3u.

Galette des rois pomme-cannelle

3u.

Meringues à aromatiser

3u. 30min

Petits moelleux chocolat-beurre salé

1u.

Boules de neige à l'amande

55min

Tarte aux fraises et à la chantilly

1u.

Punch de Noël

2u. 15min

Mousse chocolat noir-caramel

4u. 45min

Pastéis de nata

50min

Tarte normande

1u. 25min