![Haut de cuisse de poulet épicé et carottes Haut de cuisse de poulet épicé et carottes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5169B60E-7970-4202-AAB9-4F48F4D1926A/Derivates/87EF5A70-449E-4D32-9361-EE757C670C36.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de curcuma en poudre
-
1
c. à soupe de sucre roux
or 1 c. à soupe de miel - 1 c. à soupe de paprika doux en poudre
-
½
c. à café d'épices à chili
or 1 piment rouge frais haché - ½ c. à café de gingembre en poudre
-
1
c. à café d'ail en poudre
or 1 gousse d'ail hachée - 40 g d'huile d'olive
- 4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
- 500 g de carottes, coupées en tronçons (5 cm)
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 40 g de sirop d'érable
-
1
c. à café de thym déshydraté
or 1 c. à café de thym frais - 2 - 3 pincées de poivre moulu
- 30 g de jus de citron
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2056 kJ / 491 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 561 mg
In Collections
Alternative recipes
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
1h
Côtelettes d'agneau à la crème
3h
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
10 Std.
Croque façon McDo
3h
Croque-Monsieur portugais (francesinha)
1h
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h
Calamar à la coriandre et à l'ail
30 min
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30 min
Rouelle de veau aux carottes
50 min
Fricassée de poulet
55 Min
Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati
50 min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30min