Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

4.6 43 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 portions

Ingredients

30 g d'huile d'olive et 2 filets
1 poulet (environ 1500-2000 g)
2 c. à café de sel
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
20 g de jus de citron
400 g d'eau
100 g de cidre brut ou doux
200 g de carottes coupées en biseaux
350 g de patate douce coupée en tranches d'environ 2 cm
600 g de pommes de terre non épluchées, coupées en rondelles d'1 cm
200 g de chair de potiron en morceaux
300 g de courgettes non épluchées, coupées en rondelles d'environ 2 cm
300 g d'oignons rouges coupés en huit
300 g de poivrons rouges en lanières d'1 cm
1 - 2 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 798.6 mg

Protein 70.4 g

Calories 2342 kJ / 560 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 40.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Les viandes avec le Sensor 46 Recipes
France

You might also like...

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 h 20 min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1 h

Poulet entier et ratatouille

1 h

Poulet rôti et ses légumes

1 h 10 min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4 h 50 min

Rouelle de veau aux carottes

50 min

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1 h

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

1 h 5 min

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

1 h 45 min

Ragoût de dinde à l'ail

40 min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45 min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 h 30 min