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Frittelle di zucchine e gamberetti
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di zucchine a pezzi500 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate½ mazzetto
-
di gamberetti freschi sgusciati200 g
-
uova2
-
di pangrattato (vedere consigli)60 - 90 g
-
di scorza di limone tritata1 cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato¼ di cucchiaino
-
olio di arachidi q.b.
-
di yogurt greco200 g
-
limone, preferibilmente biologico il succo spremuto1
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
Nutrition per 1 porzione
Calories
180.2 kcal /
754 kJ
Protein
17.3 g
Fat
3.7 g
Carbohydrates
19.8 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
1.1 g
Sodium
730 mg
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