Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 594.5 kJ / 142 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 2.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Straccetti di manzo dorati
15 Min
Straccetti di maiale dorati
15 Min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35 min
Melanzane insaporite (400 g)
35min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 min
Patate Sottovuoto
2h
Peperoni insaporiti (200 g)
20 Min
Funghi insaporiti (300 g)
25 Min
Contorno di zucchine sottovuoto
30min
Contorno di fagiolini sottovuoto al timo
1 Std. 10 Min
Carote sottovuoto timo e feta
1 Std.
Melanzane insaporite (200 g)
30min