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Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone
Ingredients
Pasta all'uovo
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200 g farina tipo 00 + q.b.
-
2 uova
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Condimento alle zucchine
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30 g di cipolla
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30 g olio extravergine di oliva
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700 g di zucchine a cubetti (1x1 cm)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
Besciamella
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1000 g di latte
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80 g di farina tipo 00
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80 g di burro a pezzi
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5 g di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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10 - 15 g di scorza di limone grattugiata
Terminare la preparazione
-
200 g di salmone affumicato a listarelle
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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