Kanelbullars scandinaves

Kanelbullars scandinaves

5.0 38 ratings

Prep. 35 min

Total 4 h 40 min

10 portions

Ingredients

115 g de lait
9 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine T55, et un peu pour fariner
185 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de cardamome en poudre
2 œufs dont 1 battu
1 jaune d'œuf
3 g de sel
180 g de beurre dont 90 g à température ambiante et 90 g froid, en morceaux
2 c. à soupe de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
75 g d'eau et 1 filet
30 g de noix de pécan hachées
1 pincée de cardamome en poudre

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1340 kJ / 321 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20 min

Fondant au chocolat et haricots rouges sans gluten

35 min

Pancakes à la farine de sarrasin

30 min

Carrot cake au miel

1 h 15 min

Carrot cake et noix de pécan

2 h

Porridge à la vanille et marrons glacés

1 h 30 min

Gaufres au sarrasin

1 h 20 min

Crème glacée beurre de cacahuète et banane

6 h 30 min

Biscuits au sucre de coco

55 min

Barres de céréales au quinoa

35 min

Cake à la banane et noix de macadamia

1 h 10 min

Babka choco-noisettes

2 h 55 min