Chutney à la mangue

Chutney à la mangue

4.9 18 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h

740 g

Ingredients

130 g d'oignons jaunes coupés en deux
1 gousse d'ail
700 g de mangues mûres coupées en morceaux
100 g de raisins secs
100 g de vinaigre balsamique
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de garam masala en poudre

½ c. à café de curry en poudre
170 g de cassonade

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 1.5 g

Calories 858.5 kJ / 201.4 kcal

Fat 0.4 g

Carbohydrates 49.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Confitures, gelées et chutneys 12 Recipes
France

Envie de mangue 11 Recipes
France

You might also like...

Chutney de figues

Chutney de figues

4h

Chutney de poires

Chutney de poires

55min

Chutney de poivrons au safran

Chutney de poivrons au safran

55min

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

45min

Saumon gravlax à la betterave

Saumon gravlax à la betterave

24h

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13h 30min

Farce exotique

Farce exotique

15min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45min

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

2h 30min

Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)

Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)

12h 20min

Foie gras farci aux figues

Foie gras farci aux figues

24h

Chutney mangue-raisin

Chutney mangue-raisin

35min