Glutenfreie Speck-Quiche

Glutenfreie Speck-Quiche

3.7 18 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 40 min

8 Stücke

Ingredients

Gruyère in Stücken
50 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
glutenfreie Mehlmischung und etwas mehr zum Bemehlen
100 g
Speisestärke
50 g
Wasser, kalt
50 g
Salz
1 ½ TL
Schinkenspeck, luftgetrocknet oder geräuchert gewürfelt
150 g
Eier
4
Milch
50 g
Sahne
100 g
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 576 mg

Protein 10 g

Calories 1320 kJ / 316 kcal

Fat 25 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfreies Backen 19 Recipes
Germany

You might also like...

Erdbeer-Frozen-Bites

5 h 15 min

Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung

3 h 25 min

Reis-Pot mit Hähnchen

40 min

Risotto mit Hähnchen und Spargel

50 min

Vegane Crème Brûlée

7 h

Orientalische Waffeln

30 min

Gemüse-Mandel-Crumble

7 h

Spaghetti alla carbonara

30 min

Risotto mit frischen Steinpilzen

35 min

Safran-Risotto mit Zucchini-Mousse und Baconpulver

2 h 15 min

Risotto

40 min

Speck-Käse-Waffeln

55 min