Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi
TM6 TM5

Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi

3.1 (20 ratings)

Ingredients

  • 1000 g bobu, świeżego
    or 1000 g bobu, mrożonego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 400 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
    or 3 gałązki tymianku, świeżego
  • 4 liście laurowe, suszone
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 35 - 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • orzechy włoskie, łuskane, połówki, do dekoracji (ok. 40 g)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1355.8 kJ / 324 kcal
Protein
20.2 g
Carbohydrates
47.9 g
Fat
11.9 g
Saturated Fat
1.9 g
Fibre
19.7 g
Sodium
941 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes