Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
1000
g bobu, świeżego
or 1000 g bobu, mrożonego - 40 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 ziarna ziela angielskiego
-
2
łyżeczki tymianku, suszonego
or 3 gałązki tymianku, świeżego - 4 liście laurowe, suszone
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 35 - 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- orzechy włoskie, łuskane, połówki, do dekoracji (ok. 40 g)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1355.8 kJ / 324 kcal
- Protein
- 20.2 g
- Carbohydrates
- 47.9 g
- Fat
- 11.9 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 19.7 g
- Sodium
- 941 mg
In Collections
Alternative recipes
Chłodnik ogórkowy
15min
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1u. 20min
Gazpacho morelowo-pomidorowe
1h 15min
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40min
Zupa z pokrzyw
40min
Chłodnik z cukinii z miętą
2u.
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
50min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15min
Sorbet z zielonego ogórka
15min
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1 Std. 5 Min
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40min