Compatible versions
Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 di filetti di petto di pollo (circa 600 g, spessore 2 mm)
- 100 g di mortadella a fette
-
100
g di scamorza dolce, a fette
or 100 g di provola dolce, a fette - 3 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 15 g di scalogno
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di funghi prataioli crema, a metà
- 15 g di funghi porcini secchi, ammollati in 200 g di acqua tiepida
- 100 g di latte
- 90 g di amaretti secchi
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 110 g di zucchero
- ½ limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 4 g di lievito in polvere per dolci
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 140 g di burro freddo, a pezzi (2 cm) + q.b.
- 10 fichi freschi, in spicchi
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 5078.3 kJ / 1213.8 kcal
- Protein
- 63.5 g
- Carbohydrates
- 117.9 g
- Fat
- 57.6 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1056.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
2h 30min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2h 30min
Polpettone mortadella e pistacchio
50 min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5min
Mignolata
3h 30min
Galletto ripieno con funghi e salsiccia
1 Std. 20 Min
Insalata di riso giallo con pollo e verdurine croccanti (Bimby Friend)
1 godz.
Finte cosce di pollo con salsa piccante
1h 30min
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
1 godz.
Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti
1h 30min
Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano (TM6)
25 min
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h