Compatible versions
Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 di filetti di petto di pollo (circa 600 g, spessore 2 mm)
- 100 g di mortadella a fette
-
100
g di scamorza dolce, a fette
or 100 g di provola dolce, a fette - 3 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 15 g di scalogno
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di funghi prataioli crema, a metà
- 15 g di funghi porcini secchi, ammollati in 200 g di acqua tiepida
- 100 g di latte
- 90 g di amaretti secchi
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 110 g di zucchero
- ½ limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 4 g di lievito in polvere per dolci
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 140 g di burro freddo, a pezzi (2 cm) + q.b.
- 10 fichi freschi, in spicchi
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 5078.3 kJ / 1213.8 kcal
- Protein
- 63.5 g
- Carbohydrates
- 117.9 g
- Fat
- 57.6 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1056.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 Std.
Polpettone classico (TM6)
1 Std. 15 Min
Yogurt al cioccolato
13 godz.
Calzone fritto
5h
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1 godz. 5 min
Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)
40min
Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini
2 Std. 30 Min
Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
1 Std. 10 Min
Pane all'acqua
4h
Lonza di maiale con purè e insalata
1 Std.
Lasagne zucca e salsiccia
2h