![Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6810a58eb566579448d4c399407641a4/Derivates/919a8130abcaf669f63b4c50db9a70af6210d604.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 TL Kreuzkümmel, ganz
- 1 TL Pfefferkörner, bunt
- 1 TL Koriandersamen
- 1 TL Kümmel, ganz
- 1 ½ TL Salz
- 2 Salbeiblätter, frisch
- 120 - 150 g Zwiebeln, halbiert
- 300 g Hirse
- 20 g Tomatenmark
- 200 g Stangensellerie, in Scheiben (1 cm)
- 400 g Cocktailtomaten, halbiert
- 900 g Wasser
- 8 Eier (Größe L)
- Öl, zum Braten
- 1 Bund Dille, frisch, Spitzen abgezupft
- 100 Cocktailtomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2497 kJ / 597 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 81 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 14 g
- Sodium
- 1156 mg
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