Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Klopsiki
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 czerwona cebula (ok. 100 g), przekrojona na pół
- 1 ząbek czosnku
- 10 - 15 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 250 - 300 g wegańskiego odpowiednika surowego mięsa mielonego, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 15 g bułki tartej
- 1 łyżka sosu sojowego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- mąka pszenna, do obtoczenia
- olej, do smażenia
Pasta Vodka
- 350 g makaronu, suchego, krótkiego, typu rigatoni lub penne
- 4 - 5 ząbków czosnku
- 10 g masła
- 15 g oliwy z oliwek
- woda, do gotowania makaronu
- sól, do gotowania makaronu
- 70 g koncentratu pomidorowego
- 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 40 g wódki
- 100 g śmietany UHT, 18% tłuszczu (słodkiej)
- bazylia, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3428 kJ / 819.3 kcal
- Protein
- 56.2 g
- Carbohydrates
- 101.4 g
- Fat
- 18.3 g
- Saturated Fat
- 7.1 g
- Fibre
- 8.1 g
- Sodium
- 827.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2 Std. 20 Min
Szarpany jackfruit BBQ
25min
Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką
40min
Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym
1 Std. 20 Min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40min
Pomidorowe kulki ryżowe
40min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Wegetariańskie spring rollsy (TM6)
1h
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1h 35min