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Frittelle di cavoli e Emmental

Frittelle di cavoli e Emmental
4.6 23 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
12 pezzi
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Ingredients

  • 400 g di acqua
  • 100 g di patate a tocchetti (0.5 cm)
  • 350 g di cavoli misti (cavolfiore, broccolo romano, broccolo,...)
  • 150 g Emmental a tocchetti (1 cm)
  • 2 uova
  • 50 g di semolino di grano duro
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste tritate
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 60 g di pangrattato
  • olio di arachidi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 173.1 mg
Protein 6.7 g
Calories 451.1 kJ / 107.8 kcal
Fat 4.8 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 2.5 g
Carbohydrates 10 g

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Italy

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