![Buddha bowl riso, verdure e pollo (TM6) Buddha bowl riso, verdure e pollo (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2212ae62-8052-4d4d-a694-1aaf2897b7c9/Derivates/e283d0b4-9966-4089-913c-3833fc4ed951.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Riso
- 1000 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
-
20
g di olio extravergine di oliva
or 20 g di burro - 250 g di riso Parboiled, sciacquato
Pollo
- 2 cucchiai di salsa di soia
-
1
cucchiaio di olio di sesamo tostato
or 1 cucchiaio di olio di oliva - 250 g di petto di pollo senza pelle a listarelle (3 cm di spessore)
Verdure
- 120 g di carote, pelate, senza le estremità (1-2 carote)
- 200 g di avocado sodo, sbucciato, a metà o in quarti (1 avocado)
- 180 - 200 g di pomodori perino sodi, che entrino interi nel foro del coperchio dell'Affettatutto (2 pomodori)
- 100 g cipolla rossa a metà verticalmente (½- 1 cipolla)
- 200 g cetriolo senza estremità, con o senza buccia
- 160 g di cuori di lattuga lavati e asciugati (circa 2), a metà
Salsa allo yogurt e coriandolo
- 8 rametti di coriandolo fresco, le foglie
- ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 250 g di yogurt naturale
- 100 g di maionese
- 4 cucchiai di anacardi tostati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3350 kJ / 800 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 47 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodium
- 899 mg
In Collections
Alternative recipes
Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore
45 Min
Spaghetti di vetro saltati con verdure (TM6)
1h 45min
Insalata pantesca con sgombro
1 Std.
Mini Pandorini (TM6)
15 Std.
Rösti svizzero (TM6)
9h
Sushi burger
45 Min
Insalata di quinoa e pollo Tex-Mex
30 Min
Noodles con gamberi e verdure (TM6)
40 min
Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
1 Std.
Tacos al pastor
7h
Spiedini di manzo con spaghettini di verdure (TM6)
1h 30min
Rainbow Bowl
1 Std. 10 Min