Compatible versions
Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 500 g wołowiny gulaszowej bez ścięgien i kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
-
100
g pasternaku, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
or 100 g korzenia pietruszki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki - 100 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 900 g wody
-
10
g miodu
or 10 g cukru - 1 - 2 liście laurowe, suszone
- 1 ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
- ½ - 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- pieczywo, do podania (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1826.3 kJ / 436.5 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 51.4 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 11.1 g
- Sodium
- 1187.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
45min
Kurczak po cygańsku
1h 20 min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4h 20min
Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)
3h 20min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 10 Min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 50 Min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50 min
Gulasz kowbojski z kiełbasą
55min
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Rösti (TM6)
40min
Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)
35 Min