Skip to main content Search
Brioche butchy à la fleur d'oranger

Brioche butchy à la fleur d'oranger
4.5 276 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
6 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 65 g de lait et 1 c. à soupe
  • 80 g de sucre en poudre
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 145 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 75 g d'œufs (1, 5 œuf)
  • 15 - 20 g d'eau de fleur d'oranger
  • 360 g de farine et un peu pour le saladier et le plan de travail
  • ⅓ de c. à café de sel
  • beurre pour le moule
  • 1 jaune d'œuf
  • sucre glace pour la décoration

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 9 g
Calories 1577 kJ / 374 kcal
Fat 10 g
Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recipes
France

You might also like...

Chouquettes du goûter

4.2(174)

35 min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

3.7(77)

1 h 20 min

Gâteau chocolat-café meringué

3.4(25)

1 h 10 min

Cake marbré chocolat-pistache

4.2(59)

1 h 30 min

Baguette viennoise

4.7(100)

2 h 30 min

Pain de mie moelleux

4.8(381)

4 h 15 min

Spritz au chocolat

3.5(91)

50 min

Chantilly au chocolat

2.7(35)

2 h 10 min

Briochettes parisiennes

4.2(30)

4 h 5 min

Brioche tressée

4.5(128)

14 h 40 min

Brioche Nanterre

4.7(444)

4 h 15 min

Petits pains au lait et sucre perlé

4.7(229)

3 h 25 min