Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

Kabeljau mit Bärlauchkruste

Lachs-Curry

Garnelen-Pasta mit Pesto-Sauce