Compatible versions
Sałatka z kuskusem, ciecierzycą i pieczonymi warzywami z sosem tahini (TM6)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pieczone warzywa
- 150 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g dyni piżmowej, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżki liści tymianku, świeżych
or 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 puszka białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej (ok. 280 g)
Kuskus i sos tahini
- 120 g kaszy kuskus
- 240 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 1 ząbek czosnku
- 40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 50 g jogurtu naturalnego
-
2
łyżeczki nasion kminu rzymskiego
or ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 40 g oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
or 1 łyżeczka syropu z agawy - natka pietruszki, świeża, posiekana, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1790.3 kJ / 427.9 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 45.6 g
- Fat
- 24.2 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 493 mg
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM6)
45min
Sałatka grecka z kurczakiem (TM6)
1 Std. 10 Min
Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką
55min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40min
Sałatka z soczewicy i kurczaka
30min
Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM6)
45min
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50min
Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i szparagami
45min
Pełnoziarnista kanapka z łososiem, awokado i rukolą
25min
Sałatka z soczewicą, suszonymi pomidorami i oliwkami
25min
Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem
40min
Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami; Sorbet owocowy
1h