Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

4.9 14 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 45 min

12 portions

Ingredients

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel
10 g de sucre en poudre
10 g d'huile neutre
40 g de noisettes décortiquées
40 g de cerneaux de noix
40 g de figues sèches coupées en morceaux
30 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux
30 g d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.3 g

Calories 792 kJ / 187 kcal

Fat 5.3 g

Carbohydrates 28.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

You might also like...

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Pain complet au muesli

4h 5min

Pain de seigle

5h

Pains de seigle au citron

3h 50min

Pain maison au maïs

2h 30min

Pain de campagne

3h 45min

Pain de mie complet

2h 50min

Pain torsadé au kamut

4h 10min

Pain cocotte seigle et épautre

2h 40min

Pain au levain

17h

Pain de campagne en cocotte

2h 10min

Pain cocotte

2h 20min