Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 200 g di erbette di campo a foglia larga (spinaci, bietoline, ecc.)
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 450 g di semolino di grano
- 800 g di latte
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
- 5 g di sale
- 60 g di burro + q.b.
- 2 tuorli
-
4 - 5
fili di erba cipollina fresca, a pezzi
or 2 - 3 pizzichi di erba cipollina secca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1217.5 kJ / 291 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 30.2 g
- Fat
- 14.5 g
- Saturated Fat
- 8.2 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 378.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta salata radicchio e salsiccia
1 Std. 15 Min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 Min
Polpettone di ceci e spinaci
1 Std. 30 Min
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1 Std. 30 Min
Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra
45 Min
Quiche di zucca ed erbette
1 Std. 30 Min
Crostata di pomodori con pesto
1 Std. 30 Min
Torta salata radicchio e robiola
2 Std. 30 Min
Polpette di grano saraceno e verdure
2 Std.
Pane integrale con fichi e noci
4 Std. 30 Min
Canederli agli spinaci
2 Std. 30 Min
Torta di nocciole piemontese con zabaione
1 Std. 30 Min