Galette integrale alle verdure

Galette integrale alle verdure

4.3 11 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

8 fette

Ingredients

Impasto

150 g di farina integrale
100 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di lievito istantaneo per torte salate
90 g di acqua
60 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di zucchine a tocchetti
100 g di melanzane a tocchetti
5 g di dado per brodo vegetale
50 g di passata di pomodoro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 120.5 mg

Protein 4.2 g

Calories 830.9 kJ / 198.6 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 23.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crostate 6 Recipes
Italy

You might also like...

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45 min

Farinata al rosmarino

1 h 30 min

Polpettine di ceci e fagiolini

1 h 20 min

Burger ceci e rucola

40 min

Polpette di grano saraceno e verdure

2 h

Burger di ceci al rosmarino

20 min

Falafel alle carote con salsa tahini

1 h

Sformato di avena con cioccolato e mirtilli

30 min

Crostata di zucchine (vegan)

1 h 50 min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1 h 30 min

Cracker al farro

2 h

Burger di fagioli e pomodori secchi

35 min