Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 110 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki curry, mielonego
- 800 g wody
- 340 g brokułów, tylko łodygi, pokrojone na 2 cm kawałki
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 4 łyżki płatków drożdżowych
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¼
łyżeczki suszonych płatków chili
or 2 szczypty chili, mielonego - 120 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 130 g różyczek brokułu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1059.4 kJ / 253.2 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 35.4 g
- Fat
- 5.1 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 9.4 g
- Sodium
- 80.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa z pomidorów i cukinii
55min
Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem
45min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45min
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45min
Turecka zupa z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur
30min
Żurek wegański
35min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Zupa krem z czerwonej soczewicy i papryki
35min
Kremowa zupa pieczarkowa
25min
Wiosenna zupa kalafiorowa
30min
Zupa z zielonej soczewicy i papryki
40min
Grecka zupa z soczewicy
40min