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Rouleaux de printemps
Prep. 30 min
Total 55 min
8 pièces
Ingredients
-
de chou blanc grossièrement haché200 g
-
de carottes en morceaux100 g
-
d'escalopes de porc en morceaux200 g
-
gousses d'ail3
-
de sauce de soja3 c. à café
-
de ciboulette fraîche en fines rouelles5 brins
-
de persil frais5 brins
-
de champignons noirs (ou Oreilles de Juda) secs20 g
-
de vermicelles asiatiques (vermicelles chinoises)20 g
-
d'eau500 g
-
feuilles de riz16
-
d'huile végétale pour la friture50 g
Nutrition per 1 pièce
Calories
308 kcal /
1286 kJ
Protein
15.5 g
Fat
15 g
Carbohydrates
27.5 g
Fibre
4 g
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