Beignets hollandais (Oliebollen)

Beignets hollandais (Oliebollen)

4.6 5 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

8 pièces

Ingredients

1 pomme évidée et coupée en quatre
10 g de levure boulangère sèche
120 g de lait
1 œuf
200 g de farine de blé
½ c. à café de sel
100 g de raisins secs
1300 g d'eau
50 g de vinaigre pour le nettoyage
30 g de jus de citron
500 g d'huile de tournesol
4 c. à soupe de sucre glace

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 171 mg

Protein 4.8 g

Calories 3080.5 kJ / 736.3 kcal

Fat 64 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 38.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Street Food Europe 5 Recipes
France

You might also like...

Kkwabaegi beignets torsadés

4 h 10 min

Jus de pamplemousse rose et de groseille

No ratings

Choux à la crème

1 h 5 min

Croissants au beurre

16 h 15 min

Glace sundae nappage caramel

3 h 35 min

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

3 h 10 min

Brioche tressée

4 h

Beignets de crevettes et de patates douces

1 h

Granité fraise

3 h 10 min

Pancake cœur coulant chocolat

30 min

Infusion aux zestes d'agrumes

25 min

Chouquettes du goûter

35 min