Pain complet

Pain complet

4.1 14 ratings

Prep. 25 min

Total 16 h

1 pièce

Ingredients

150 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche émiettée
240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
5 g de sel
eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 30 g

Calories 3858 kJ / 910 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 174 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1j 25 menit

Sauce caramel au café

45 menit

Beignets sucrés au potiron

1j 20 menit

Gâteau roulé au café

2j 30 menit

Bonbons chocolat viennois

50 menit

Sirop de vanille

30 menit

Hallot

4j

Sauce au floc rouge et chocolat

1j 10 menit

Pizza à l'agneau et aux petits pois

1j

Beignets hollandais (Oliebollen)

1j 45 menit

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

1j 25 menit

Curd à la framboise

15 menit