Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.3 12 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

150 g de riz au jasmin
300 g d'eau
2 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce d'huître
1 c. à soupe de sucre de canne brun
1 c. à café de curry en poudre
1 ananas frais Victoria
3 cm gingembres frais
2 gousses d'ail
2 échalotes
3 oignons nouveaux dont 1 émincé
½ carotte en gros morceaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
15 crevettes crues, décortiquées
200 g de poivron rouge en dés
2 brins de basilic thaï frais équeuté
1 citron vert coupé en quatre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 1981 kJ / 469 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30 min

Pizza au pesto rouge

1 h

Tortilla au piment poblano et au poulet

40 min

Soupe à l'oignon et au chorizo

30 min

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

50 min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1 h 5 min

Salade de brocoli, poulet sauce tomate-mascarpone - Sorbet de fruits

50 min

Daurade à la marocaine

1 h

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1 h 10 min

Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2 h 15 min

Planche de beurre au pesto d'épinards

15 min

Ribs de porc sauce aigre-douce

40 min