Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 125 g de lait
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 200 g de farine de blé T65, et un peu pour fariner
- 1 œuf
- 10 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 30 g de beurre doux (dont 20 g en morceaux et 10 g pour la poêle)
- 2 c. à soupe de lait
- l'eau, dans un petit récipient
- 12 tranches d'emmental, type Croque Emmental
- 600 g de jambon blanc
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2152.2 kJ / 514.4 kcal
- Protein
- 38.6 g
- Carbohydrates
- 35.6 g
- Fat
- 25.2 g
- Saturated Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 1411.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pains à burgers américains
3 Std. 15 Min
Tacos burger
50 min
Brioche butchy à partager
3 Std. 50 Min
Brioche extra moelleuse
3h 45min
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h
Cigares de tartiflette
55min
Pizza ball
2 godz. 35 min
Brioche suisse béchamel-saumon
2h
Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet
35 min
Pommes de terre farcies façon raclette
35 min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
1h