Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata z tofu
- 300 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 20 g oleju sezamowego
- 20 g sosu sojowego, jasnego
Curry
- 150 g ryżu czerwonego
- 60 - 80 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 400 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 10 g oleju sezamowego
- 750 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 6 nasion kardamonu
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżka miodu, wielokwiatowego, płynnego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 3 łyżki ziaren sezamu, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1113 kJ / 265 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Carbohydrates
- 33.3 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Kokosowy dhal z soczewicy
20 dk
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1 godz. 10 min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40 dk
Makaron gryczany soba z warzywami i tofu
50min
Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)
1 godz. 20 min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1h
Crumble po indyjsku
1 godz. 20 min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 godz. 10 min
Wegetariańskie chop suey
1h 5min
Samosy z farszem ziemniaczanym
1 godz. 40 min
Ragout z marynowanym tofu
1 godz. 40 min
Wegańskie "chili con carne"
1h