Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hackbällchen
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Zwiebel
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 50 g Mandeln, gehobelt
- 2 TL Paprika edelsüß
Orientalische Tomatensauce
- 4 Knoblauchzehen
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g getrocknete Aprikosen, entsteint
-
30
g Olivenöl
or 30 g Öl von den eingelegten Tomaten - 200 g Kokosmilch
- 500 g stückige Tomaten
- 50 g Rosinen
- 15 g Sesam, geröstet
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 - 2 EL Harissa-Paste
- 2 Sternanis
- 1 Zimtstange (ca. 5 cm)
- 50 g Tomatenmark
- 5 g Mehl (1 TL)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1717 kJ / 410 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 6.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Indische Lammbällchen mit Joghurtsauce
40 Min
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1 Std. 50 Min
Dynamite-Sauce mit Koriander
10 Min
Lammfleischbällchen mit Fladenbrot
1 godz. 35 min
Zitronenhuhn mit Bulgur
1 Std.
Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
40 Min
Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst
1h 10min
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9 godz. 15 min
Cape Malay Hähnchen-Curry
1 Std.
Bolitos in Tomatensauce
1 Std.
Hähnchen arabisch mit Couscous
45 Min
Orientalische Hackbällchen
40 Min