Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 3 TL Salz
- 300 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Würfeln (2 cm)
-
250
g Lachsforellenfilets, ohne Haut und Gräten
or 250 g frische Lachsfilets, ohne Haut und Gräten - 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 150 g Schlagobers
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 3 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- ¼ Bund Dille, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1418 kJ / 339 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 1801 mg
Alternative recipes
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40 Min
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
10h 50min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15min
Scallops & Pea Puree
20 Min
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9 Std.
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1h 10min
Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse
1 Std. 50 Min
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1小时 20 分钟
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40 Min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 Min
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
24h
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 Min