Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 ratings

Prep. 10 min

Total 21 h 45 min

12 porzioni

Ingredients

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica
80 g acqua
1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale
farina integrale preferibilmente biologica

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.2 g

Calories 753 kJ / 180 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 28.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Pane e panini 61 Recipes
Italy

You might also like...

Colombine con gelato all'amaretto

10sa 20 dk

Pan brioche integrale

21sa 45 dk

Biscotti di Basilea

1sa 50 dk

Torta cupcake

40 dk

Budino di ricotta

5sa 45 dk

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2sa 30 dk

Panna cotta alla crema al whisky

4sa 30 dk

Gianduia

20 dk

Cremoso al caffè

5sa 30 dk

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

1sa 20 dk

Spianata sarda

7sa 45 dk

Attorcigliati al sale marino

3sa 15 dk