Skip to main content Search
Pan brioche integrale

Pan brioche integrale
2.5 4 ratings
Prep. 10 min
Total 21 h 45 min
12 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Prefermento
  • 100 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b. per infarinare
  • 80 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra disidratato
Impasto
  • 5 g di lecitina di soia
  • 100 g di bevanda a base di soia
  • 300 g di farina integrale preferibilmente biologica
  • 70 g zucchero
  • 35 g di burro a pezzi
  • 35 g di olio di arachidi
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.2 g
Calories 753 kJ / 180 kcal
Fat 6.1 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 28.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Integrale è meglio 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pan brioche integrale

3.9(7)

21 Std. 45 Min

Pane multicereali

3.1(8)

17 Std. 30 Min

Pane al finocchietto selvatico e pepe

4.2(10)

4 Std.

Pagnotta dolce all'olio di oliva

3.3(3)

3 Std.

Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

3.0(4)

8 Std. 30 Min

Cornetti semintegrali ripieni

3.8(5)

1 Std. 15 Min

Pane di soia con i semi (vegan)

3.5(2)

5 Std.

Pani alla segale

4.8(19)

2 Std. 40 Min

Pane alla soia

4.4(5)

3 Std. 10 Min

Treccia di grano saraceno alle noci

4.0(26)

5 Std. 10 Min

Pane di grano saraceno

4.0(27)

2 Std. 35 Min

Pane di segale in cassetta

4.4(71)

3 Std. 20 Min