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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe
Prep. 10 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
Le pesto à la menthe
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
15 g de jus de citron
-
50 g de pignons de pin
-
40 g de menthe fraîche feuilles seulement
-
1 c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
100 g d'huile d'olive
La salade
-
800 g de chair de pastèque
-
3 tomates
-
1 concombre
-
½ oignon rouge
-
1 pincée de fleur de sel
-
2 burratas coupées en quatre
-
1 c. à soupe de pignons de pin grillés
-
8 feuilles de menthe fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portions
Sodium
1180.7 mg
Protein
23 g
Calories
2707.1 kJ /
647 kcal
Fat
51.9 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
14.1 g
Carbohydrates
28 g
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100 % Fruits
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