Bruschetta melon-poivron

Bruschetta melon-poivron

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Prep. 15 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

1 poivron rouge coupé en quartiers
1 poivron jaune coupé en quartiers
4 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
½ melon coupé en morceaux de la taille de la goulotte
1 échalote émincée
5 brins de basilic frais ciselé
160 g de ricotta
30 g de pignons de pin grillés
4 tranches épaisses de pain de campagne de belle taille (15 cm long)
poivre noir fraîchement moulu
fleur de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 196.7 mg

Protein 10.5 g

Calories 1572.5 kJ / 375.9 kcal

Fat 25 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 5.9 g

Carbohydrates 29.7 g

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