Devices & Accessories
Boulettes de bœuf, blettes et couscous
Prep. 25 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
180 g d'oignons en quartiers
-
½ bouquet de persil frais effeuillé
-
80 g de chapelure
-
500 g de viande de bœuf hachée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 gousse d'ail
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
250 g de grosses graines de couscous
-
300 g de blettes en tronçons de 5 cm
-
20 g de raisins secs
-
1 yaourt à la grecque
-
2 c. à soupe de jus de citron
-
5 brins de persil frais effeuillés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
41 g
Calories
2562 kJ /
608 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
71 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - Je cuisine à tous les étages
50 Recipes
France
France
You might also like...
Ragoût de dinde à l'ail
40 min
Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma
50 min
Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
1 h
Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins
1 h
Dinde marinée au miel et légumes verts
35 min
Mijoté de veau au miel de lavande
1 h 45 min
Nouilles de riz aux légumes et poulet
1 h 5 min
One pot blé au bœuf et aux petits pois
25 min
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55 min
Ravioles aux champignons et aux châtaignes
1 h 15 min
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35 min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25 min