Paella z owocami morza

Paella z owocami morza

4.8 37 ratings

Prep. 35 min

Total 50 min

6 porcji

Ingredients

300 - 400 g małży, świeżych, oczyszczonych
3 łyżeczki soli
woda do namoczenia małży
3 - 4 ząbki czosnku
60 g oliwy z oliwek
1 - 2 szczypty nitek szafranu
400 g krążków kalmarów, surowych świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
100 g przecieru pomidorowego, typu passata

100 g krojonych pomidorów, z puszki
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (optional)
700 g bulionu rybnego płynnego (patrz wskazówka)
350 g ryżu białego, krótkoziarnistego
500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
6 krewetek surowych, nieobranych

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 2191.9 mg

Protein 36.3 g

Calories 2150.6 kJ / 514 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 56.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SMAKI WAKACJI VI 11 Recipes
Poland

You might also like...

Małże po marynarsku

1 h 15 min

Małże w mleku kokosowym i curry

1 h 10 min

Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto

50 min

Risotto z owocami morza

1 h 5 min

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

1 h

Pomarańczowe krewetki na obłoczkach z ricotty Eweliny Kurowskiej

1 h 30 min

Ryż z owocami morza

1 h 15 min

Ryba z sosem tahini i kalafiorową sałatką tabbouleh

35 min

Korma z owoców morza

40 min

Makaron udon z krewetkami

30 min

Krewetki Kung Pao

45 min

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45 min