Compatible versions
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
40
g oleju
or 40 g oliwy z oliwek - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 170 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 1 ząbek czosnku
- 750 g mięsa wołowego, bez ścięgien i kości, pokrojonego w 3 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- 400 g miąższu dyni, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 800 g wody
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 4 ziela angielskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka cukru
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- 800 g kopytek, gotowych (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1993.3 kJ / 476.4 kcal
- Protein
- 35.1 g
- Carbohydrates
- 54.4 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 3.9 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 1241.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1 godz. 30 min
Spaghetti Bolognese
40 dk
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)
30 Min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7 Std. 30 Min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1 godz. 45 min
Rumienienie wołowiny z cebulą
15 Min
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
14h 30 min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 dk
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 dk
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30 Min
Shakshuka z patelni
50 dk