Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
TM5 TM6

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

3.4 (22 ratings)

Ingredients

  • 270 g makaronu, suchego, typu spaghetti, Lubella
  • 800 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania
  • 180 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 25 g oliwy z oliwek . plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 150 g różyczek brokułu
  • 80 g płatków owsianych, górskich
  • 20 g ziaren słonecznika
  • 10 g płatków drożdżowych (patrz wskazówka) (optional)
  • 1 łyżeczka liści kolendry, suszonej
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
  • 1 ząbek czosnku
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 550 g krojonych pomidorów, z puszki
    or 550 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • ½ - 1 łyżeczka cukru
  • 5 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • ser parmezan, wegański, do posypania (patrz wskazówka)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2650.3 kJ / 633.5 kcal
Protein
28.5 g
Carbohydrates
105.3 g
Fat
12.3 g
Saturated Fat
1.7 g
Fibre
12.5 g
Sodium
477.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes