Skip to main content Search
Pâtes au pesto de bolets et courge

Pâtes au pesto de bolets et courge
4.1 17 ratings
Prep. 25 min
Total 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

La courge
  • 600 g de courge (knirps orange), en cubes (2 cm)
  • 30 g de graines de courge
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 ½ c. à café de fleur de sel
  • 4 pincées de poivre noir, moulu
Le pesto et les pâtes
  • 80 g de Sbrinz en morceaux (2 cm)
  • 80 g de cerneaux de noix
  • 30 g de cèpes séchés
  • 1 gousse d'ail
  • 2 brins de thym, frais
  • 50 g d'huile d'olive
  • 1600 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre noir, moulu
  • 1 c. à soupe de sel
  • 400 g de pâtes sèches (p. ex. rigatoni)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24.9 g
Calories 3317.3 kJ / 792.9 kcal
Fat 37 g
Carbohydrates 94.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine d'automne au quotidien 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Curry d'aubergine (végan)

4.4(5)

50 Min

Curry de courge

4.4(22)

30 Min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

3.4(14)

1 Std.

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

4.1(27)

50 Min

Curry panang

4.4(74)

45 Min

Paella aux haricots rouges

4.4(14)

55 Min

Korma de légumes aux noix de cajou

4.7(19)

55 Min

Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt

4.5(6)

50 Min

Chili de bœuf et feta au citron

4.7(6)

45 Min

Risotto à la tomate et au basilic

4.3(89)

30 Min

Ragoût de pommes de terre et de champignons

4.5(109)

1 Std.

Tarte aux légumes

4.1(82)

1 Std.