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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pavlova gourmande aux fruits rouges
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
12 portions
Ingredients
La sauce aux framboises
-
200 g de framboises, surgelées, décongeléesde framboises fraîches200 g
-
de sucre100 g
-
de jus de citron20 g
Pavlova
-
de sucre330 g
-
blancs d'œufs (env. 250 g), à température ambiante8
-
de poudre à lever Weinstein1 pincée
-
de vinaigre1 c. à café
-
d'extrait de vanille, naturel1 c. à café
-
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)20 g
La crème aux framboises et finition
-
de crème entière froide600 g
-
20 g de framboises, surgelées, décongeléesde framboises fraîches20 g
-
de baies fraîches variées en morceaux, selon les goûts500 g
Nutrition per 1 portion
Calories
345 kcal /
1451 kJ
Protein
4 g
Fat
18 g
Carbohydrates
43 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
11.4 g
Sodium
90.4 mg
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