Riso saporito al pomodoro e peperoni

Riso saporito al pomodoro e peperoni

4.3 35 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

300 g di riso Parboiled
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla rossa
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
200 g di pomodori maturi a metà
150 g di peperoni rossi puliti e a pezzi
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di timo secco
50 g di carota pelata e a fette sottili (2 mm)
100 g di piselli freschi o surgelati
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 3806.8 mg

Protein 5.5 g

Calories 1099.3 kJ / 262.7 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Spaghetti al pomodoro e funghi

25 min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25 min

Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

40 min

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

30 min

Fusilli alla curcuma e pancetta

30 min

Spiralized Tortilla

35 min

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25 min

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25 min

Pizza di verdure

45 min

Spaghetti alla checca

40 min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40 min

Spaghetti di zucchine con ragù

40 min