Cous cous melanzane, zucchine e tacchino

Cous cous melanzane, zucchine e tacchino

3.9 56 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

450 g di fesa di tacchino a striscioline
1050 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
250 di melanzane a dadini (2 cm)
250 g di zucchine a dadini (2 cm)
30 g di cipollotto
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 dado per brodo vegetale fatto in casa
1 bustina di zafferano
270 g di cous cous
2 - 3 foglie di basilico fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 592.4 mg

Protein 36 g

Calories 1905.8 kJ / 455.5 kcal

Fat 11.4 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pausa pranzo 49 Recipes
Italy

You might also like...

Cous cous di verdure con branzino

30 min

Cous cous con verdure invernali

40 min

Insalata di farro con Feta e verdure di stagione

40 min

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

30 min

Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

1 h

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40 min

Insalata di farro vegetariana

1 h 30 min

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35 min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 min

Insalata di pollo con crema di avocado

40 min

Couscous vegetariano

30 min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 min