Pan brioche senza glutine

3.2 5 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h

12 fette

Ingredients

Pre-impasto

180 g di latte
10 g di zucchero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g di farina di grano saraceno

Impasto

3 uova
380 g di farina senza glutine + q.b.
60 g di zucchero
5 g di sale
2 cucchiai di psillio
100 g di burro a pezzi + q.b.

Terminare la preparazione

1 uovo battuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 3.81 g

Calories 1050 kJ / 251 kcal

Fat 10.14 g

Fibre 3.76 g

Carbohydrates 32.49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Preparato per biscotti di avena, pistacchi e mirtilli rossi

1 h

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1 h

Pane integrale alla curcuma

16 h

Pancarrè ai 5 cereali

5 h

Mousse al cioccolato fondente con panettone

3 h 20 min

Tè alle erbe e biscotti alla cannella

55 min

Sacher Torte (senza glutine)

3 h

Pane di segale

20 h 30 min

Muffin alle mele (senza glutine)

40 min

Torta amaretti e mela

2 h

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24 h

Mini bagel farciti

4 h 30 min