Velouté de butternut au curry et lait de coco

Velouté de butternut au curry et lait de coco

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

½ oignon
1 cube de bouillon de légumes
400 g d'eau
500 g de courge butternut en morceaux (3 cm)
150 g de lait de coco
1 c. à café rase de curry en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 18.1 mg

Protein 3 g

Calories 713.3 kJ / 170.5 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 20.7 g

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