Insalata di farro e pollo

4.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

40 g di mandorle pelate
40 g di olio d'oliva e un po' di più per spennellare
20 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ di cucchiaino di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
300 g petto di pollo, con o senza pelle, con o senza ossa
1000 g di acqua
250 g di farro perlato (20-25 minuti di cottura), sciacquati in precedenza

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30 g

Calories 2087.1 kJ / 498.8 kcal

Fat 22.3 g

Carbohydrates 49.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina quotidiana 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Insalata tiepida di orzo con verdure e pollo

45min

Dado vegetale

1h

Tortine tiepide al cioccolato con il Egg poacher

50min

Insalata di miglio in bicchiere

Pas d’évaluation

Zuppa di verdure con orzo perlato

1h 15min

Minestrone con ceci

40min

Torta di mele con crumble

2h 30min

Panini alle nocciole e frutta secca

3h 5min

Vellutata di verdure

40min

Insalata di riso

40min

Zuppa di farro contadina

50min

Insalata di pasta mediterranea

40min