Insalata di farro e pollo

5.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

40 g di mandorle pelate
40 g di olio d'oliva e un po' di più per spennellare
20 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ di cucchiaino di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
300 g petto di pollo, con o senza pelle, con o senza ossa
1000 g di acqua
250 g di farro perlato (20-25 minuti di cottura), sciacquati in precedenza

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30 g

Calories 2087.1 kJ / 498.8 kcal

Fat 22.3 g

Carbohydrates 49.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina quotidiana 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Patate lesse

Ninguna valoración

Insalata di miglio in bicchiere

Ninguna valoración

Pesce al vapore con verdure miste

1h 15min

Gelato allo yogurt e pesche

20min

Pane alle olive

2h 20min

Insalata di riso

40min

Cioccolata calda

10min

Pesto di basilico

10min

Risotto salame e piselli

30min

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Pane a torciglione veloce

40min

Vellutata di finocchio e carote

40min