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Sukuma Wiki (Würziger Grünkohl)
4.3 13 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Öl
    20 g
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Ingwer, frisch in Scheiben (2 mm)
    10 g
  • Tomaten halbiert
    200 g
  • Currypulver
    ½ TL
  • Paprikapulver
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 - 3 Prisen
  • Grünkohlblätter in Streifen (1-2 cm)
    300 g
    300 g Mangold, frisch, in Streifen (1-2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1231 mg
Protein 9 g
Calories 901 kJ / 215 kcal
Fat 12 g
Fibre 9 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 26 g

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