Skip to main content Search
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
3.5 6 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 25 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 2000 g di acqua
  • 4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
  • 2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 1 peperoncino secco sbriciolato
  • 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
  • 100 g di panna
  • 5 g di Grand Marnier
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.8 g
Calories 1711 kJ / 409 kcal
Fat 29.7 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Delizie al cioccolato 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo croccante al sesamo

3.8(12)

45 Min

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1.0(1)

1 Std.

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

3.3(94)

45 Min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9(29)

1 Std.

Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)

3.3(12)

30 Min

Polpo al vino rosso

4.3(30)

1 Std.

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

4.7(7)

50 Min

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

4.7(6)

45 Min

Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro

4.2(5)

50 Min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.4(27)

40 Min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

4.4(22)

1 Std.

Crema di patate con polpo

4.5(55)

1 Std.