Fougasse

Fougasse

4.5 2 rating

Prep. 30 min

Total 12 h 50 min

4 porzioni

Ingredients

3 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
250 g farina tipo 0 + q.b.
250 g di acqua
2 ½ g di lievito di birra fresco
200 g di farina di farro
olio extravergine di oliva q.b.
2 ½ cucchiaini di sale grosso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.6 g

Calories 1954 kJ / 467 kcal

Fat 11.4 g

Fibre 7.6 g

Carbohydrates 81.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recipes
Italy

You might also like...

Pane toscano (TM6)

16 h 30 min

Yogurt alla frutta secca

10 min

Pane cosacco

16 h

Pane veneziano

18 h 30 min

Injera (pane eritreo fermentato)

48 h 35 min

Focaccia ai 4 formaggi

45 min

Yogurt liquido al caffé

10 h 50 min

Focaccia al pesto

3 h 40 min

Corona di pane sfogliato ai cereali

6 h 10 min

Pane contadino

19 h

Pane pugliese

29 h 20 min

Pane semplice

4 h