Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

4.7 10 évaluations

Prép. 5min

Total 55min

8 porzioni

Ingrédients

4 albumi a temperatura ambiente
40 g di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.
150 g di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte scremato
60 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
20 g di pangrattato
4 tuorli a temperatura ambiente

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 10.8 g

Calories 786 kJ / 188 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0.3 g

Glucides 9.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Uova in tavola 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Flan di funghi porcini

1 godz.

Burro alle acciughe

4 godz. 20 min

Salsa olandese

30 min

Fonduta con tartufo bianco

2 godz. 20 min

Zabaione caldo al passito

15 min

Terrina ai due colori

1 godz. 20 min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 godz. 10 min

Filet mignon alle mele e Roquefort

25 min

Flan ai quattro formaggi

1 godz.

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min

Pere, formaggio e miele

15 min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 godz.